喜歡點心、飲品、料理嗎？ 澳門飲食業今昔 推薦給你

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商品訊息描述:

還記得峰景酒店的下午茶嗎？還記得海上皇宮嗎？還記得寶記的腸粉、標記的燒臘、勝記的粥嗎？本書詳細介紹了昔日澳門飲食業的發展過程，引領讀者穿越時空隧道，盡享澳門美食。

作者簡介

梁錫雄

資深飲食業從業人員，曾任職於五星級酒店，現與同窗書友開創了自己的飲食事業，將博大精深的中醫文化融入日常飲食，通過藥膳令大家“多健康 ，少醫藥”。

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商品訊息簡述:

  • 出版社：三聯

    新功能介紹

  • 出版日期：2009/11/01
  • 語言：繁體中文






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